山西の歩みは、創業者の西垣弘が終戦後の昭和21年、兵役より復員し、アメリカ軍の空爆により、焼土、焼け野原と化した名古屋を見て木造住宅の復興を志したところから始まりました。遠縁の木材店、實田屋にて昭和22年から27年まで修行した後、昭和28年4月に独立し、名古屋市新堀川記念橋近くに山西木材株式会社を設立致しました。
黎明期は丸太の原木商という業態でしたが、時代の流れをキャッチして小売商に転身してからは西春店を皮切りに尾張方面、三河方面への店舗展開を開始しました。 名古屋市を取り巻く多店舗展開販売網を形成することで、点から面へ体制となり、 より迅速な顧客対応が可能となりました。その後はプレカット事業、2×4事業への参入により、流通業から製造、販売も行う現在の複合事業体への体質へと変化して参りました。山西の看板となる文字は、松下電器産業(現パナソニック)創業者松下幸之助翁より肉筆を賜ったものです。（左写真）

1953年  4月	名古屋市内新堀川沿いに山西木材株式会社設立
1966年  4月	西春店を開設
1970年11月	津島店を開設
1972年  7月	本社ビル落成
1973年  4月	株式会社山西に社名変更
1975年  1月	豊田店を開設
1980年11月	多治見店を開設
1988年  9月	西部木材団地内で山西プレカット工場開設
1990年  8月	ホームセンターヤマニシトヨタ五ヶ丘店開設
1993年10月	藤岡店を開設
1995年  6月	プレカット第2工場竣工
1996年  5月	2×4コンポーネント工場竣工
1999年  4月	代表取締役会長　西垣　弘、代表取締役社長　西垣　洋一　就任
1999年  5月	プレカット工場羽柄ライン導入
2000年  4月	高山店を開設
9月	ISO9001資格認証取得
2001年  4月	山西、プレカット・物流・店舗・ＩＴなどで拡大投資
10月	鈴鹿店を開設
2002年  5月	創立50周年
2003年  2月	プレカット工場に物流ラックによるピッキング効率化
2004年11月	フィンガージョイント設備導入で環境配慮
2005年  9月	プレカット機能拡充　生産能力を１万２０００坪へ
2008年  6月	ロシア材代替として杉小割製品に着手
2009年10月	岐阜営業所（西春サテライト店）開設
2010年11月	プレカット工場敷地拡大
2012年  4月	知多営業所（豊田出張所）を開設
5月	創立60周年
2013年  6月	プレカット事業部亀山工場テクノヒルズを開設
2015年  4月	岐阜店開設
2016年  3月	リファイン　トヨタ五ヶ丘開設
2022年  5月	創立70周年
2024年  4月	代表取締役会長　西垣　洋一、代表取締役社長　西垣　昭宏　就任